Bueno aqui os enseño a los que no sepan que significa ascii y como "utilizarlo", primero debemos tener algunos conceptos bien claros como el significado de caracter y de estandar..Para ello vamos a recurrir a Wikipedia :P
Caracter: Es cualquier signo tipográfico, puede ser una letra, un número, un signo de puntuación o un espacio.
Estandar segun yo: Un estandar es algo universal es decir que es igual aqui y en la china.
Entonces un caracter estandar que es¿?:
Pues es un signo tipografico universal...
Pues eso es el ascii un conjunto de caracteres ya sean letras numeros arrobas corchetes..... al que la computadora les asigna un numero.. Aqui la tabla ascii completa :D
Igual que hay un estandar en caracteres hay un estandar en colores de ahi que podamos usar photoshop y otros programas de edicion convinandolos :D
Ascii de Colores :D
Respondiendo a la pregunta de hackmin pues para pasar un String de ascii deves cambiar los valores de cada caracter es decir ej:
Si tienes este String
XEPII >>> 88 69 80 73 73
es decir:
X >> 88
E >> 69
P >> 80
I >> 73
I >> 73
podrias cambiar asi :
@ >> 64
3 >> 3
P >> 80
1 >> 1
1 >> 1
.. Bueno espero que hallan entendido esta pequeña explicacion del ascii y que haya resuelto todas sus dudas.. cualquier pregunta diganme :D
: 
Que es el ascii¿?
Mode Lineal
